Une blonde de tradition, ronde et légèrement épicée, refermentée en bouteille.
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Brassée selon une recette d'abbaye, refermentée en bouteille. Notes de céréales, d'agrumes et de clou de girofle, mousse généreuse. Servir à 6 °C dans un verre à pied. Bouteille 75 cl, 6,5 % vol.